photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix recrute un(e) Commis de cuisine pour la saison d'été. Vous travaillerez au restaurant "Le Matafan" tenu par le célèbre Chef, Mickey Bourdillat, dans une ambiance jeune et dynamique au sein d'un groupe (H8 Collection) en plein essor. Brasserie chic haut de gamme reconnue comme l'une des meilleures tables de Chamonix. Passionné par la cuisine, vous serez au service de la qualité et de la satisfaction de notre clientèle. Vous participerez à la mise en place des services du midi et du soir, vous réaliserez les préparations nécessaires à la fabrication des plats, vous entretenez votre poste de cuisine. A l'écoute et motivé vous participerez à la production, aux cuissons et au dressage. Poste logé, en contrat CDD saisonnier de 39h par semaine. PROFIL RECHERCHÉ Expérience exigée à un poste similaire en restaurant haut de gamme ou stage, apprentissage validé. Motivé, rigoureux, curieux, impliqué et sérieux vous avez envie d'évoluer et d'approfondir votre savoir-faire. Formation en cuisine requise. PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ L'hôtel Mont-Blanc, établissement de luxe 5*, fait partie du groupe H8 Collection. L'exception[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Une excellente opportunité pour travailler dans le secteur des loisirs et du bien-être, au cœur de la célèbre station de Chamonix, sur les pentes du mont Blanc ! Soyez notre Talent pour notre client qui a besoin de vos compétences (au moins jusqu'à la fin de la saison d'été et avec la possibilité d'un emploi sur le long terme, selon l'évolution de l'activité) ! - Accueil des clients : Vous serez responsable d'accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, en répondant à leurs questions et en les aidant avec leurs besoins. - Informations et conseils : Vous serez la personne de référence pour les clients, en leur fournissant des informations sur l'établissement. - Gestion des réservations : Vous serez chargé de prendre les réservations des clients, que ce soit par téléphone, par e-mail ou en personne ; vous devrez également gérer les annulations et les modifications de réservation, selon les procédures établies. - Tenue de la caisse : Vous pourriez être responsable de la gestion de la caisse, y-compris la collecte des paiements, la remise de la monnaie et l'établissement de rapports financiers précis. - Maintenance des équipements de réception : Vous devrez[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Chef de rang (H/F) en contrat saisonnier jusqu'au 30 novembre 2024. Située au pied des pistes, notre établissement est un incontournable dans la vallée de Chamonix Mont-Blanc. Composé de 250 chambres, 5 points de restauration, une terrasse extérieure ainsi que d'un espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients. A ce poste de Chef de rang, vos missions seront les suivantes : - Accueillir les clients et proposer un endroit où les installer - Connaître la carte proposée par le restaurant - Assurer les services des plats - Entretenir la vaisselle, les équipements du restaurant et les locaux - Réaliser un service en salle - Débarrasser et dresser les tables - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement - Respecter les normes HACCP - Entretenir et nettoyer son espace de travail - Savoir entretenir les outils et matériels mis à disposition Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants : - Expérience dans le secteur hôtelier appréciée - Maîtrise de l'anglais Concernant les conditions du poste : - Contrat[...]

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Valet / Femme de chambre

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Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Valet/Femme de chambre (H/F) en contrat saisonnier jusqu'au 30 novembre 2024. Située au pied des pistes, notre établissement est un incontournable dans la vallée de Chamonix Mont-Blanc. Composé de 250 chambres, 5 points de restauration, une terrasse extérieure ainsi que d'un espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients. A ce poste de Valet/Femme de chambre, vos missions seront les suivantes : - Être attentif aux informations données par l'équipe encadrante - Nettoyer et ranger les chambres tout en respectant les procédures internes : ménage de la chambre, changer les draps, refaire les lits, passer l'aspirateur, nettoyer les sanitaires et la salle de bain - Réapprovisionner les chambres en produits et en linges de toilette - Assurer le remplissage des offices des étages en linge et produits d'accueil - Assurer le ménage des parties communes des étages - Assurer le ménage des chambres selon le planning communiqué le matin - Maitriser son temps de travail pour assurer la remise des chambres dans les délais (16h arrivée des clients - check-in) Nous attentons de[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

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Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe REPAIRES recherche un(e) Réceptionniste Polyvalent (H/F) pour la saison d'été 2024 pour ses établissements : L'AUBERGE DU MANOIR et L'ARVEYRON OPEN HOUSE à Chamonix-Mont-Blanc. REPAIRES, structure indépendante et à taille humaine, exploite des lieux de vie conviviaux à travers nos principales activités : Hôtellerie, Restauration, Bar et évènementiel, Brasserie artisanale (craft beer Arpitan), FlexOffice et espace coworking. Votre rôle : Véritable coordinateur(trice) au sein de l'Hôtel, vos compétences vous permettront d'occuper un rôle multi casquettes : check-in, check-out, facturation, encaissement, renseignements clients, vérification des chambres, service du petit-déjeuner etc. PRISE DE POSTE : mai 2024 pour l'Auberge du Manoir et juin 2024 pour l'Arveyron Open House Votre profil : - Bonne connaissance de la relation client - Attitude agréable et accueillante - Proactif(ve), organisé(e) et autonome - Polyvalent(e) - Maîtrise le français et l'anglais à l'écrit et à l'oral - Bonne maîtrise des outils digitaux Les + : - Prime logement ou possibilité de logement à proximité de l'établissement - Indemnités repas - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

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Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Réceptionniste (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'une résidence hôtelière 4* au plus vite. Votre mission : Assurer un service client exceptionnel et garantir une expérience positive a tous nos clients en vacances dans notre belle région. Aperçu du poste: - Poste: Réceptionniste (H/F) - Type de poste: Temps plein (39h hebdomadaire) - 5 jours travaillés / 2 jours de repos consécutifs - Lieu: Chamonix Mont Blanc - Possibilité d'être logé Responsabilités: - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie - Gérer les appels téléphoniques et répondre aux e-mails - Saisir et suivre les réservations et annulations - Facturation et encaissement, - Fournir des informations précises sur les services offerts, et conseiller sur les activités possibles - Traiter les demandes des clients avec diligence, efficacité et bienveillance - Communiquer avec les différents services (étage, techniques, direction) Expériences requises: - Expérience prouvée dans le service a la clientèle requise, dans l'hôtellerie serait un grand atout - Excellentes compétences à l'oral et à l'écrit en français et en anglais - Capacité a travailler en[...]

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